Notre carte pour la semaine à venir du 26 juin au 2 juillet

juin 24th, 2017 Posted by Non classé No Comment yet

#1 pour commencer

Carpaccio de veau aux aromates et à la truffe blanche d’été de Monsieur Cédric           13,50€

 

Gaspacho andalou et ses condiments, sorbet artisanal concombre & estragon               10,50€

 

#2 pour continuer

Pavé de gigot d’agneau en cuisson douce et lente, jus au tomates confites et à la sarriette          21,50€

 

Wok de queues de gambas au curry vert et lait de coco                                                         24,50€

 

#3 Pause Fromagère

Fromagerie des Alpages, meilleur ouvrier de France, champion du monde des fromagers

Assortiment de 6 fromages affinés                                                                                               6,00€

(A commander idéalement en début de repas)

#4 pour terminer

Abricots rôtis au miel et au romarin, glace artisanale à la lavande et crumble aux pignons            10,50€

 

Soufflé glacé à la Chartreuse verte et coulis chocolat                                                            11,50€

 

No comments yet. You should be kind and add one!

Laisser un commentaire

Tous les Menus